8月14日-15日
，市IM体育集团组织召开淮扬菜产业发展系列座谈会。14日会议约请市淮扬菜美食文化钻研会会长高岱明、市烹饪协会常务副会长兼秘书长章丽青、市工商联餐饮商会常务副会长兼秘书长曹斌、淮扬菜品鉴堂股份有限公司总经理吴强、淮扬菜文化博物馆店厨师长蔡国兵
，15日会议约请江苏知行品牌运营治理有限公司董事长周永、江苏澎湃基业投资有限公司董事长王澎飞、淮阴师范学院文学院院长许芳红等行业专家。集团党委书记、董事长朱永兴
，党委副书记、董事、总经理董清
，副总经理张亮参与座谈。
　　系列座谈会萦绕“弘扬淮扬美食文化
，壮大淮扬菜产业”主题
，深刻探求建设淮扬菜产业三大盛开系统、将来发展趋向等问题；嵘
，高岱明等行业专家以自身经验和事业情怀为基础
，为淮扬菜产业发展和文化推广建言献策
，提出蕴含搀扶新型餐饮和老字号企业、结合社会力量打造淮扬菜品牌、成立行业尺度和中央厨房、器沉人才和造就后备力量等贵重建议。


　　会议指出
，加快淮扬菜产业发展
，是我市推动产业转型升级、打造城市文化品牌、加强城市主题职能的沉要抓手。为推进淮扬菜产业高质量发展
，要加快转变理想
，聚焦“品牌、尺度、成本、人才、疏导”等关键词
，让市场阐扬更大作用；要抓紧发展调研
，借助专家智慧
，索求淮扬菜创新发展思路行动。(供稿：综合部）