为推进新入人员工对企业文化、业务部门职能的相识
，6月7-8日
，淮扬菜集团组织发展新入人员工实操能力培训。

　　本次培训特邀淮扬菜专家高岱明教员现场讲述淮扬菜文化发展史
，并约请清江浦区水门桥消防接济站政治领导员刘欣为整个员工发展消防安全及防火知识专题讲座。　　培训期间
，新入人员工前往中国淮扬菜文化博物馆参与餐饮服务礼节进建
，随后参观馆内消防节造室、水泵房、展览馆等区域
，相识消防设施作用、道理并进行测试演练。（供稿：淮扬菜集团 张天石、蒋茫）